剁椒肉末鱼豆腐做法注意

   1、鱼豆腐和剁椒在其本身的制作过程中均已加盐，所以口味淡的不用放盐。
   2、糖加生抽有提鲜作用。
   3、鱼豆腐炖时间长一点更好吃。
   4、肉选用五花肉更香。
   5、最后放的葱花选用小香葱更美味，实在没有就用大葱的葱青部分。