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潍坊好吃的虾丸怎么做呢?
时间:2014-11-25
优味可教您怎么做虾丸好吃：
食材:
虾300克 猪肉馅50克 鸡蛋白1个 樱桃番茄1小碗你 色拉油适量 食盐适量 姜1小勺 料酒适量 芹菜叶1把 水适量
制作步骤：
1、准备好食材
2、将鲜虾去头、去壳、去虾线，洗净后沥干水分
3、用料酒和少许盐腌制15分钟
4、沥干后，将虾肉剁成蓉
5、将猪肉末、芹菜末、虾蓉和生姜末加入盐和鸡精拌匀
6、加入蛋清顺着一个方向搅打至起劲
7、锅中的热水烧开，将虾肉团好一次下入
8、至虾肉丸子漂浮起来就表示丸子熟了
9、将紫菜和小番茄加入汤中，滴入几滴油，待汤汁沸腾即可出锅
喜欢吃虾丸的朋友可以按照上面的步骤在家试一下哦！
食材:
虾300克 猪肉馅50克 鸡蛋白1个 樱桃番茄1小碗你 色拉油适量 食盐适量 姜1小勺 料酒适量 芹菜叶1把 水适量
制作步骤：
1、准备好食材
2、将鲜虾去头、去壳、去虾线，洗净后沥干水分
3、用料酒和少许盐腌制15分钟
4、沥干后，将虾肉剁成蓉
5、将猪肉末、芹菜末、虾蓉和生姜末加入盐和鸡精拌匀
6、加入蛋清顺着一个方向搅打至起劲
7、锅中的热水烧开，将虾肉团好一次下入
8、至虾肉丸子漂浮起来就表示丸子熟了
9、将紫菜和小番茄加入汤中，滴入几滴油，待汤汁沸腾即可出锅
喜欢吃虾丸的朋友可以按照上面的步骤在家试一下哦！
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