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连心脆炖土豆是一道老少皆宜的美味
时间:2014-10-28
连心脆炖土豆是一道老少皆宜的美味，欢迎您来优味可品尝。
连心脆实际上是鸡胸的胸脆骨，肉质饱满，鲜嫩，入味均匀，和土豆炖在一起，入口润滑，味道鲜香，加上土豆又沙又面、松烂利口，是一道老少皆宜的美味。土豆既是蔬菜，也是粮食，它不仅富含蛋白质，而且维生素含量是所有的粮食作物里面最全的，人体必需但自身不能合成的8种必须氨基酸它也都有。有营养学家曾经做过实验，148克土豆（大土豆一个，小土豆四五个），每天一份，就基本上能满足维生素和营养的需求。
连心脆炖土豆制作步骤：
1．商店购置腌制好的连心脆（鸡肉块）解冻；
2．土豆去皮洗净，切滚刀块；
3．炒锅加入适量油，加入葱姜、十三香爆出香味，加入连心脆、土豆翻炒2分钟；
4．加入适量水大火烧开，小火慢炖15分钟；
5．加入酱油、盐、白糖调味；
6．大火收汁出锅。
上面介绍的就是连心脆炖土豆的制作方法了，大家在家里想吃的时候可以按照上面的步骤来制作哦
连心脆实际上是鸡胸的胸脆骨，肉质饱满，鲜嫩，入味均匀，和土豆炖在一起，入口润滑，味道鲜香，加上土豆又沙又面、松烂利口，是一道老少皆宜的美味。土豆既是蔬菜，也是粮食，它不仅富含蛋白质，而且维生素含量是所有的粮食作物里面最全的，人体必需但自身不能合成的8种必须氨基酸它也都有。有营养学家曾经做过实验，148克土豆（大土豆一个，小土豆四五个），每天一份，就基本上能满足维生素和营养的需求。
连心脆炖土豆制作步骤：
1．商店购置腌制好的连心脆（鸡肉块）解冻；
2．土豆去皮洗净，切滚刀块；
3．炒锅加入适量油，加入葱姜、十三香爆出香味，加入连心脆、土豆翻炒2分钟；
4．加入适量水大火烧开，小火慢炖15分钟；
5．加入酱油、盐、白糖调味；
6．大火收汁出锅。
上面介绍的就是连心脆炖土豆的制作方法了，大家在家里想吃的时候可以按照上面的步骤来制作哦
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