优味可告诉您如何健康地吃火锅

      秋冬季节来临，随着气温的降低，火锅店的生意越来越好，火锅成为了很多年轻人的最爱，几个朋友约在一块，在火锅店里一边吃火锅，一边喝啤酒，真是不亦乐乎。可是很多人吃过火锅之后，经常会感到胃里不适，或者肚子不舒服，要是这样损害健康的话，吃火锅就得不偿失了。吃火锅一定要健康饮食，吃火锅的时候要注意什么呢？下面优味可为您介绍，秋冬季节怎样健康吃火锅，希望对您有帮助。
一、先吃素菜垫底：
      火锅虽然好吃，但是难保有些东西卫生上并不过关，有人说，火锅不辣不好吃，可是有些调料一下子进胃里却会对胃不太好。因此，吃火锅之前，建议点个鸳鸯锅底，一半没有辣椒调料的那种，拿点青菜在水里涮，先吃先青菜垫底，因为青菜干净卫生而且无刺激，可以填充一部分的胃，减少辣椒及其他食物对胃的刺激。

二、要吃主食
     很多人吃火锅时候，各种菜一起吃，一边吃一边喝，觉得非常的饱，其实这种饱只是一种假象。是胃里填满了东西，造成的一种错觉，或者也可能是因为辣椒刺激，而觉得麻木了。大但是在吃完火锅之后，一定要吃适量的主食，哪怕只是一小碗米饭，这样也会对健康很有益处。

三、吃火锅的时候不要喝碳酸饮料

     吃火锅时候，饮料是必不可少的，但是要注意了，吃火锅时候可以点一些果汁，如西瓜汁之类的，最好不要点碳酸饮料，因为，火锅料及辣椒和热菜本来就给胃里带来了很大的刺激，突然来一杯凉的碳酸饮料，会给胃更大的刺激，不利于肠胃，老是这样的话，你肯定就会感觉到胃里不舒服了。
四、记得蘸酱吃
     如果喜欢吃辣，尤其是那种特辣的，千万不要急着直接送入口中，应该先放在蘸酱里蘸一下，这样的话就可以减少一点辣椒对肠胃的刺激，也不会脂肪摄入量过高。
五、菜凉却一会才能吃
     很多人吃菜的时候，热腾腾的菜直接送入口中，虽然这样很爽，很刺激，但是这样的话，其实会烫伤咽喉，对健康十分不利。正确的做法是把菜先夹在碗里，蘸上一点酱，差不多凉却了，这个时候再送入口中，温度降低了，也不会直接损伤食道。