自制麻辣烫做做法

自制麻辣烫做做法：

1、首先准备自已爱吃的蔬菜。

2、再准备自已爱吃的丸子。

3、再准备适量的锅底料，干辣椒，葱段姜片适量，如果喜欢吃麻，可适量加少量花椒。

4、锅中倒入适量油，烧至5成热，放入葱姜，干辣椒爆香。

5、加火锅底料，炒出红油，添加适量清水。

6、水烧开后放入粉条，（粉条提前泡好）丸子，土豆片煮至8成熟。

7、再放入豆腐皮，熟鹌鹑蛋，青菜，蘑菇，豆腐皮，白菜，盐，搅拌均匀，适量加点辣椒油和麻油拌上。

8、食材可以是任意自己喜欢的，随意搭配。